칼로리 한번 알면 먹기 무서운 추석 음식 (올바른 섭취방법, 칼로리, 부작용)

안녕하세요 체육과 건강지식에 대하여 업로드하는 Fit_Zrlkkk 입니다.
오늘은 성큼다가온 추석에 빠질 수 없는 음식에 대하여 이야기를 해보려합니다.
한가위를 맞아 오랜만에 친척들과 가족들과 한 자리에 둘러앉아 즐거운 이야기를 하면서
같이 맛있는 것을 먹는 것 만큼 행복한 일은 없을 것입니다.
 
하지만 여러 사람들은 추석 후 지나치게 불어버린 살 때문에 걱정하는 분들도 많습니다.
저희가 생각하는 것보다 많은 추석 명절 음식들은 높은 칼로리들을 가지고 있습니다.
저희가 좋아하는 갈비찜이나 잡채 등 여러 음식들은 명절 후 지방으로 바뀌어갈 준비를 하고있습니다.
 

송편

 
추석 음식하면 제일 먼저 떠오르는 음식은 송편일 것입니다.
기본적으로 떡은 쌀로 만드는 음식이라 탄수화물의 함량이 높아지게 됩니다.
쌀을 뭉쳐서 만들어지는 것이기에 그 밀도도 높다, 특히 송편 안에 넣어지는 소가 문제이다.
꿀이나 가정의 문화에 맞게 콩이나 견과류, 팥 등 다양한 음식을 넣고 만들어진다.
기본적으로 송편은 40-60 kcal 정도로 평균적으로 나누어질때는 대략 50kcal로 보여진다.
식전 식후로 송편을 몇개씩 집어먹는다면 밥 몇공기에 버금가는 칼로리를 몸에 축적하게 된다.
 

전류

 
추석에는 여러 집에서 기름에 전 튀기는 냄새가 진동하기 마련이다. 그 냄새를 맡으면 나도 모르게오다가다 하나씩 주워먹기 마련이다. 하지만 이 전류 또한 높은 칼로리를 가지고 있다.산적, 동태전, 동그랑땡, 새우전, 깻잎전, 호박전 등 다양한 전들은 기름에 부쳐지기에 기름기가 많은고칼로리 음식이다. 보통 모두 100g 기준으로 보았을때 애호박적은 110kcal, 동태전은 180kcal, 동그랑땡은200kcal 등 전 몇개만 집어 먹어도 밥 한공기는 넘는 칼로리와 맞먹게 된다.
 
 

잡채

 
잡채는 당면과 고기, 버섯, 갖가지 야채를 섞어 만드는 잡채는 설, 추석에 빠질 수 없는 음식 중 하나이다.
잡채의 주로 만들어지는 것은 당면은 고구마 전분으로 만들어지기에 탄수화물에 비율이 굉장히 높다.
심지어 모든 재료를 넣어서 기름에 넣고 볶는 음식이라서 1인분 200-250g 기준 300kcal를 넘게 된다.
잡채를 반찬으로 같이 섭취한다면 탄수화물 과다 섭취로 인한 급찐살이 생길 수 있으니 주의를 해야한다.
 

갈비찜

 
추석음식 중 가장 칼로리가 높은 음식이다. 물론 조리 방법에 따라 칼로리가 많이 달라지기는 하지만
고기와 여러 재료와 양념을 넣어서 끓이는 음식이지만 거의 대부분 추석쯤은 괜찮지않을까라는 생각에
지방과 살코기가 섞인 맛있는 부분을 먹곤한다. 보통 100g 기준으로 300kcal를 넘는 고칼로리 음식으로 
조절을 하고 먹으려면 지방을 제외한 살코기 부분만을 먹어야한다.
 

 

추석음식 과다섭취 부작용

 
이렇게 위에서 설명했듯이 조금만 먹어도 하루 권장량의 섭취 칼로리를 훌쩍 넘기기 쉽상이다.
대부분 탄수화물과 지방 위주의 식사로 혈당 또한 빠르게 증가하게 된다.
고칼로리의 추석 음식을 많이 먹게 된다면 초과한 열량이 지방으로 바뀌어서 체내 축적되게 된다.
그렇게 비만으로 쉽게 변질될 수 있으며 비만이 유발시키는 다양한 성인병에 걸릴 위험에 처하게 된다.
또한 기름진 음식을 많이 먹게 된다면 위장과 간에 무리가 되어서 소화불량 변비 항문질환 등
즐거운 시간에 힘든 경험을 겪을 수도 있을 것이다.
 

건강한 추석음식 섭취방법

 
추석음식을 건강하게 섭취하거나 조리할때부터 음식의 칼로리를 낮추는 것이 좋다.
튀기거나 볶는 음식보다는 삶거나 데치는 방식의 방법을 이용하여 칼로리를 낮추어 주어야한다.
튀김류를 만들 때도 최대한 튀김을 얇게 하여 진행하며 약과나 떡 위주보다는 과일로 입가심을 하여
마무리를 하는 것이 좋다.
 
 
오늘은 이렇게 추석음식에 대하여 이야기를 해보았는데요.
생각보다 고칼로리의 음식이 많은 것 같습니다. 다양한 정보를 참고하셔서 섭취 칼로리를 줄이시고
건강하고 행복한 한가위가 되셨으면 좋겠습니다! 다음은 더욱 건강한 내용으로 찾아뵙겠습니다!
안녕~~
 

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